腐坏

问答社区

用盐为什么可以保鲜

盐可以有效抑制和防止部分细菌生长，因此用盐处理过的食物大多可以有效延长保鲜时间。盐对于包括细菌在内的大多微生物们是一种干扰物，它可以破坏微生物的酶和DNA，使得微生物失去繁殖和生存…

穆小七
2022-07-13 13 0 0 0