蛋黄

母鸡夏天还下蛋吗？有休窝的时候吗？ 母鸡在夏天的时候是会下蛋的，当母鸡性成熟之后，就具备着产蛋的能力，但是母鸡也不是每一季都会产蛋。母鸡之所以在下山的时候不下蛋，是因为天气太过炎热…

烤蛋挞需要烤箱220摄氏度，上下火25分钟即可。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔；蛋挞的做法：一：鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖、打散；二：倒入牛奶、炼乳搅拌…

蛋黄散了是可以吃的。蛋黄散了的原因可能是鸡蛋在运输的过程中受到猛烈的震动，一般不会破坏到里面的营养，如果鸡蛋黄颜色没变或者无其他异味，还是可以继续使用的，如果发现鸡蛋黄有异味，应立…

1.遗传因素，鸡苗的品种不同，产出双黄蛋的比例也不同。2.大量专门收购双黄蛋的商家，图卖个好价钱。3.补光过早，刺激蛋鸡提早开产，而颈长不达标、生殖系统没有完全成熟，开产及不能正产…

鹅蛋煮10-15分钟左右即可。煮鹅蛋和煮鸡蛋一样，建议使用冷水下锅比较好，因为热水下锅鹅蛋突然受到高温，一时适应不了，容易出现破壳的现象，其次就是热水煮鹅蛋容易导致鹅蛋受热不均匀，…

美乃滋是蛋黄酱。美乃滋和蛋黄酱是同一个东西，蛋黄酱是外来物，蛋黄酱的音译是美乃滋，它是由植物油与蛋黄，在加入少量白醋制成的，主要用作蘸料的调味品。 美乃滋简介 美乃滋是一种西方甜酱…