蒸螃蟹通常要在15分钟到20分钟左右，小一点的螃蟹可以时间短一些，而体积较大的螃蟹则需要蒸的时间要长一点。 如果蒸的时间太短会导致螃蟹体内的寄生虫没有被彻底杀死，而蒸的时间太久，则…
10-15分钟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变…
