螃蟹

1、冰箱保存：活螃蟹存放不能太干、不能用水泡，可以将其放在冰箱放果蔬的地方保存，捆绑螃蟹的脚，减少螃蟹的活动，盖上湿毛巾即可。 2、可以养起来：将活蟹暂时养起来，就是用一个大的容易…

烹饪后放在常温下隔夜的螃蟹不建议吃。过夜的剩蟹中组氨酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病原微生物，但是不能破坏毒素，很多肠胃不好的人吃了之后很容易导致腹泻，…

1、将螃蟹倒入盆中，倒入清水和黄酒，也可以在水中加入少量高度白酒，能起到清洁并杀菌消毒的作用，浸泡半小时左右即可捞出，能有利于螃蟹将腹中的沙子吐干净。 2、拿出事先准备好的牙刷，用…

1、增强抵抗力，螃蟹的肉质还含有维生素A、维生素E、硒等营养元素，能及时的补充人体所需的营养物质，增强自身的抵抗力，预防各种疾病，也可以调节肌体能量平衡，但也不需要吃很多，建议一天…

1、首先准备一盆约45℃的温水水，将螃蟹肚子朝上逐一放入水中。拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是最关键的一步，抓住…

螃蟹有10条腿，在科学分类上螃蟹属于甲壳类动物，绝大多数生活在海中，而且种类丰富，螃蟹存放时应该将手脚全部捆绑，然后放入冰箱的冷藏区进行保存，即可存放1周时间，但是死后的螃蟹含有大…

大闸蟹黄发黑，可能是在烹饪的过程中，没有将其煮熟，导致外壳变红，但内部为黑色，或者大闸蟹烹饪前已经死亡，出现变质现象，产生黑色物质，另外螃蟹的胃是黑色的，所以蟹黄发黑的部位可能是大…

死螃蟹不能吃，它死亡后会迅速繁殖大量细菌和毒素，食用后容易引起发热、呕吐等食物中毒症状。并且螃蟹死亡后，体内的组氨酸会变成组胺这种致敏物质，可能会导致食用者出现荨麻疹、支气管哮喘、…

吃螃蟹不可以和牛奶，螃蟹中的胆固醇可以与牛奶里的蛋白质反应，生成一种洗的呢物质，影响人体血液循环和消化吸收，引起恶心、头晕、腹泻等。吃完螃蟹后，至少要再过六小时才可以喝牛奶。 吃螃…

螃蟹舞是韩国明星Lisa在一档综艺节目中跳的搞笑即兴舞蹈，由于其肢体和表情形成了明显的反差，从而给观众带来笑点，但螃蟹舞的背景音乐是一首令人羞涩的歌曲，比较低俗，因此螃蟹舞既有人喜…

蒸螃蟹建议用冷水蒸，冷水蒸新鲜的螃蟹，可以将螃蟹的鲜味锁住，并且避免蟹脚脱落。冷水蒸冰冻的螃蟹，可以让螃蟹受热均匀，避免外熟内生现象的出现。但如果想要吃母蟹的蟹黄，建议用开水蒸母蟹…

小溪里的螃蟹一般会躲在一些泥洞里或者是石头下面。螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯…