阿胶

有谁知道驴皮多少钱一公斤 几年，毛驴的行情还是特别好的，尤其是驴皮价格上涨也蛮厉害，2011年时，每斤只有13元左右，2012年就涨到每斤22元，2013年每斤超过30元。按此计算…

阿胶固元糕也叫固元膏，目前市面上大多数阿胶固元糕的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒，其比较适宜青年女性、老年人，以及体质较差的人群食用。 阿胶固元糕 阿胶固元糕也…

没开封的阿胶放在阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可，如果是已经开封了的，可将阿胶置于玻璃瓶或是木盒内保存，需要用纸将阿胶包裹好，并放入干燥剂，将瓶子或木盒放在干燥通风的地方保存即可。…

阿胶可以放冰箱保存也可以放在常温下保存，但需注意常温下保存的温度不能过高，一般放到阴凉通风干燥处保存即可。放进冰箱保存的阿胶，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室…

半斤阿胶放一斤黄酒。阿胶与黄酒的比例大概为1：2，阿胶在黄酒中容易软化，经黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，防腐，使阿胶易于消化、吸收。阿胶在黄酒中需泡24小时以上。 半斤阿胶放多少…

阿胶糕是将阿胶，黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃仁等原料混合而成的食品。由于阿胶是在驴皮脱毛后制成的胶块，因此在溶解后会变粘，并添加冰糖。它也很粘，因此刚制作的阿胶糕非常粘且柔软。下面，就…

阿胶糕尝起来有点苦是正常的。这是因为阿胶糕的原料是阿胶和黄酒，使得制作的阿胶糕略带苦味。另外，在制作电子阿胶糕时，如果长时间烹饪电子饺子蛋糕，会使制作的电子饺子蛋糕变苦。下面，就快…