龙葵
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土豆发芽了还能吃吗
不能。 出芽的土豆不能吃,容易中毒,土豆发芽会产生一种叫龙葵碱的毒素,龙葵素是土豆中的有毒物质,也叫马铃薯毒素,是一种有毒的糖苷生物碱,可溶于水,龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用,对…
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土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
土豆发芽会产生大量的有毒物质,是不建议食用的。长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。马铃薯其致毒成分为龙葵素,又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解…
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没熟的青西红柿能吃吗
没熟的青西红柿是不能食用的,未成熟的西红柿含有一种名为龙葵碱的毒素,会引发食物中毒症状。西红柿在生长过程中,龙葵碱就会慢慢的减少,直到成熟后龙葵碱消失,而腐烂了的青西红柿也不含龙葵…